건강 | 굳이 잡곡을 먹어야 할 이유는 없다. 콩은 살찐다.
페이지 정보
작성자 관리자 작성일10-06-25 12:23 조회11,350회 댓글0건본문
아래의 글은 MBC스페셜팀이 제작 방송하고, "고혈압 목숨걸고 편식하다"라는 책에서 일부 발췌한 것입니다.
---------------
잡곡의 경우, 도정을 하지않으면 너무 거칠고 도정을 하면 영양분이 깎여나간다.
그러므로 영양을 생각한다면 굳이 잡곡을 먹어야할 이유가 없다.
곡식은 성분이 약간씩 달라도 큰 차이는 없다. 단 콩은 예외다.
여기에서 말하는 잡곡은 보리, 좁쌀,밀 율무,수수등이다.
콩의 경우, 가능하면 넣지 않는 것이 좋다.
콩은 지방과 단백질이 많아 살을 찌우는 식품이기 때문이다.
따라서 살을 빼려면 콩을 넣지 말아야한다.
단 너무 야위었을 경우에는 살을 찌우기 위해 콩을 넣어도 상관없다.
콩이 나빠서 넣지 말라는 것이 아니라 상황에 맞추어 적절하게 이용하라는 의미이다.
어떤 사람은 잡곡을 많이 먹어야 몸이 건강해진다고 생각하는데 그렇지 않다.
우리의 몸은 1-2가지 곡식만 먹어도 충분히 영양을 섭취한다.
---------------
잡곡의 경우, 도정을 하지않으면 너무 거칠고 도정을 하면 영양분이 깎여나간다.
그러므로 영양을 생각한다면 굳이 잡곡을 먹어야할 이유가 없다.
곡식은 성분이 약간씩 달라도 큰 차이는 없다. 단 콩은 예외다.
여기에서 말하는 잡곡은 보리, 좁쌀,밀 율무,수수등이다.
콩의 경우, 가능하면 넣지 않는 것이 좋다.
콩은 지방과 단백질이 많아 살을 찌우는 식품이기 때문이다.
따라서 살을 빼려면 콩을 넣지 말아야한다.
단 너무 야위었을 경우에는 살을 찌우기 위해 콩을 넣어도 상관없다.
콩이 나빠서 넣지 말라는 것이 아니라 상황에 맞추어 적절하게 이용하라는 의미이다.
어떤 사람은 잡곡을 많이 먹어야 몸이 건강해진다고 생각하는데 그렇지 않다.
우리의 몸은 1-2가지 곡식만 먹어도 충분히 영양을 섭취한다.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
