1. 체중과 체질량지수 BMI는 체성분 분포를 반영하지 못하기 때문에 그 효용성에 한계가 있다.

   체지방과 허리둘레를 측정하는 것이,

   건강과 지방함량 감량 진행 상황을 평가하는 데 있어 훨씬 더 의미 있는 방법이다.

2. 살을 찌게 하는 음식인지 아닌지 여부는 음식의 칼로리뿐 아니라

   칼로리가 들어 있는 형태와 그 음식이 식욕을 충족시키는 정도에 따라 결정된다.

   칼로리 계산은 잊어버려라.

   대신 체내 지방 축적을 방해하는 동시에, 식욕을 효과적으로 억제하는 식단을 유지하는데 집중하라.

3, 체내에 지방이 쌓이게 하는 주범은 인슐린이라는 호르몬인데,

    인슐린은 탄수화물에 반응했을 때 가장 많이 분비된다.  

   그러므로 살이 가장 많이 찌게 하는 음식은 혈당과 인슐린 수치를 높이는 것들이다. 

   빵, 감자, 쌀,파스타, 국수.시리얼등의 전분성 음식과 설탕이 첨가된 음식이 해당된다.
 

4,지방 그 자체는 살을 찌게 하지 않으며, 어떤 지방은 건강에 이롭다. 

  과량의 정제 식물성 기름과 트랜스지방같은 산업적으로 생산된 가공 지방은 피해야 한다.

  그 외는 마음껏 먹어도 된다.

5, 단백질은 탄수화물보다 식욕 해소 효과가 뛰어나고  인슐린 분비를 덜 유도한다. 

   따라서 단백질이 풍부한 식단은 지방 감량을 도와준다. 

   단백질은 마음껏 먹어도 된다.

6, 채소(감자는 제외) 는 당과 인슐린 수치를 그다지 높이지 않는 영양가 있는 식품이다. 

   채소는 마음껏 먹어도 된다.

7. 식욕을 완전히 충족시킬 만큼(양적인 면에서) 충분히 자주 먹어라.

   특히, 식욕을 주체할 수 없을 지경이 되도록 방치하지 말라.  

   이럴 때는 식사와 식사 사이, 특히 점심과 저녁 식사 사이에 건강에 좋은 간식(견과류등)이 필요하다.

   또한 정말로 배고플 때만 먹어라. 의식하며 먹어라.

   무엇을 먹고 있는 지에 집중하고, 음식의 풍미를 감상하고 골고루 씹어먹어라.




 

8. 물을 제일 먼저 찾는 음료로 삼고, 부족해지지 않도록 가까운 곳에 상비해 두라.

9. 걷기 운동을 아주 짧은 시간이라도 매일 일정하게 최대로 걸어라. 

   저항성 운동을 규칙적으로 해라.

10. 당신이 만들어 가는 변화에 대해 긍정적인 마인드를 갖고, 

     달성하고자 하는 변화된 모습의 긍정적인 이미지와 감각을 유지하라.

11. 건강에 가장 좋은 습관은 고대 선조들의 생활 모습을 따르는 것임을 항상 기억하라.  

    최대한 원시적으로 생활하고 먹어라.


-위의 글은< 복부 비만 없애는 식습관의 비밀>(존 브리파 지음)의 핵심 내용만을 요약한 것입니다.-